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お百姓さんの自家用果物
山梨の「安全・安心」「美味しい」果物を産直でお届けします。
1.当社取組先の(有)山梨フル−ツラインの概要
.くだもの王国山梨県、甲府盆地の東北部に位置する山梨市を中心に、平坦地、山間地、傾斜地、高冷地とさまざまな特徴ある自然を活かした、それぞれの個性豊かな生産者を組織化しました
.適地適作を原則として、無理をしない栽培を心がけ、『安全.安心』と『美味しさ』の追求を原点としています
2.基本理念
1.農薬は部会防除暦を厳守し、最小限度を使用する
2.全品種、草生栽培をして堆肥中心の土づくりを徹底する
3.品質は、品種特有の味と型、色を有し、病害、虫害の無いものとする
4.地域に合った品種を作り、オリジナル果物の産地形成を計る
5.規模の拡大を計り、ゆとりある植栽をして、有効的に光合成のできる園地つくりをする
6.無駄な経費は削減し、生産コストを減らす
3.美味しい果物づくりの基本方針
「前提条件」
○適地適作を原則として無理の無い栽培に心がける
○『安全.安心』と『美味しさ』追求を原点として規模の拡大に努める
○ 生産コストの削減
「桃」 リ−ダ− 山下 久 飯塚 建
.農薬の使用は最小限とし、着色期から収穫期までは無農薬とする
.見栄え優先の有袋栽培より、味中心の無袋栽培を基本とする
.着色に惑わされないように反射マルチは使用しない
.全品種草生栽培として、堆肥中心の土作りを徹底する
達人の指先が『見極める』完熟桃のおいしさ!!
お百姓さんが、お客様のために真心を込めて美味しい桃を作りました。
.樹の上で完熟した桃しか収穫しません
.桃は痛み易いため、一般的には熟さないうちに収穫して流通させます、追熟し
ても味はボケてしまいます
.桃の本当の美味しさを味わっていただくために、毎朝収穫するときに果実の
状態を一玉一玉確認しています |
3っを減らした『スリ−レス.ピ−チ』をお試し下さい。
1.農薬を減らしました
.完熟有機肥料を使い土づくりをしています
.草成栽培で土中の水分調整と刈り取った草は有機質として畑に還元する
.樹と樹の間隔を10m〜12mと広く枝の剪定を丁寧に行い、日当たりと風通しをよくして病気から樹を守っています
2.袋かけをしません
.色付けのための袋かけはしません
.見た目ではなく、食べて美味しい桃を作ります
3.シルバ−マルチはしません
.地面に銀色のシ−トを敷いて日光の反射させ、下から強制的に果実の色付けをする方法ですが、当社は樹の先端から徐々に熟していく自然の色付けを大切にして、味本位の栽培をします
.機械選果をせず、手選別、手詰めにして、完熟品を出荷します
《ぶどう》リ−ダ− 手塚 一利 田草川 直樹
.農薬は最小限とし、着粒後は房に散布しない
.ホルモン剤、バイオ関連の薬剤は絶対に使用しない
. 全品種草生栽培として、堆肥中心の土作りを徹底する
《プラム》 リ−ダ− 市川 勝之 市川 勝三
.農薬は開花後から収穫までは1回の散布を徹底する
.樹上完熟した果実のみ収穫する
.全品種草生栽培として、堆肥中心の土作りを徹底する
こだわり もも ぶどう プラム出荷カレンダ−
○価格
.週間値決め
○受発注
.事前計画発注(継続取扱が基本)
.週 3回納品(月、水、金)センタ−納入
.量販用ではなく、定番として、差別化(こだわり)商品として育てて下さい
○販売形態及び品揃え
.大中小の複数品揃え(産地の出荷サイズ比率に合わせる)
.大玉1個バラ売り(産地でフル-ツキャップかぶせる)
.中玉2個フル-ツキャップ+紙トレ−専用帯ラベル付
.小玉4個フル-ツキャップ+紙トレ−専用帯ラベル付
○販促
.『安心.安全』『美味しさ』のアピ−ル 専用帯ラベル 糖度表示 試食の実施
.価格訴求は原則として行わず、品質訴求重点で行う(安いものは市場で仕入れして下さい)
.継続販売でブランドイメ-ジの定着
.チラシ投入(美味しさ訴求)の場合は、大、中、小の3SKUで投入して下さい
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